第30章(第2页)
劳安迪来了兴致:&ldo;哎?我以为你早就修炼成精、万事不难。
说来听听,我们一起解题。
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&ldo;传说中的&lso;夫人瓷&rso;,彩绘、描金。
&rdo;陈悠一想到那几套华美绝伦的器皿就难免犯怵。
&ldo;哇,这套?当我没问过好了,&rdo;劳安迪知难而退,&ldo;我们餐厅的行政主厨说&lso;夫人瓷&rso;太高大上,匠气十足,很难搭配出彩。
&rdo;搞不好就从国宴级别直接变农家乐。
陈悠笑了:&ldo;对吧?几乎所有人都这么评价。
我第一次见到,直接就奔&lso;奢华&rso;主题了,以为只有鱼肚、海参、鲍鱼佛跳墙才配得上。
先入为主的印象,上去就很难下来‐‐可是有位大姐,把我震撼了,她用这套瓷做出了很家常的神仙搭配。
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真有人可以做到?劳安迪赶忙追问:&ldo;她做了什么?&rdo;
陈悠卖关子:&ldo;你不打算自己先猜一下?&rdo;
劳安迪根本不想白费功夫了:&ldo;哇,你别难为我了,我要是猜得到、做得出,我的行政主厨就要被开除了。
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陈悠回忆着当时的菜品画面,以及自己被震撼到的心绪:&ldo;清炒西芹胡萝卜秋耳百合白果,蒜蓉红绿小米椒豆豉粉丝蒸丝瓜,冰红酒醉桂花雪梨鸭肝,肉桂祁门红茶。
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劳安迪在脑海中想象了一下菜品和盛具的颜色搭配,不禁叹服:&ldo;哇‐‐确实。
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老人听了也脱口赞叹:&ldo;了不起。
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不带任何机巧,只凭人生阅历,才能这般举重若轻。
陈悠实话实说:&ldo;把国宴级别做出精致家常仪式感,见山是山、见山不是山、见山还是山,三重境界全打通,这份驾驭力,我觉得自己起码要多修炼十年,还得是有高人指点带飞,再机缘巧合得到武林秘籍,又捡着万年功力仙丹灵药那种‐‐我羡慕得快哭了。
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老人点头:&ldo;得是位有故事的人。
不简单。
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陈悠随即应和:&ldo;您说得对,她经历真是……大风大浪,大彻大悟,活得通透至极。
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劳安迪听到话中有话,劝陈悠:&ldo;这样?宁可一辈子学不来。
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陈悠不服气:&ldo;我悟性差、学不了?&rdo;
她喜欢藏传佛教达吉小师兄提过的一个说法:文化是需要传承的,但&ldo;传承&rdo;这个词,更应该是&ldo;承传&rdo;,先&ldo;承载&rdo;,再&ldo;传递&rdo;‐‐只有承载住了,才能传递下去,如果连承载都承载不动,那又要怎么传递、还能传递些什么呢?