第58章（第2页）

陆玖玖笑盈盈的看着这些弹幕，嘴角翘起，“做麻婆豆腐，主料自然是豆腐，豆腐还要选择石膏豆腐，水分足，细嫩，爽滑。”

陆玖玖先取了一块豆腐，“去老皮，刀沾水后再切。”

“然后准备，新鲜的黄牛腱子肉，这种牛肉筋膜少，色鲜，弹性足，嚼劲好。

另取蒜苗、豆瓣，辣椒面、豆豉、花椒、辣椒、高汤做配料。”

“豆瓣儿最好要选择发酵够三四年的郫县豆瓣，色泽漂亮，是光滑油润，微微带着些粘稠度，香味却又足，咸度适中。”

“豆豉，对了，豆豉大家应该知道吧？远古华夏的豆豉非常出名，也有很多。”

直播间里面狂流口水的画面隐约静默了一些，在主播大大说豆瓣的时候是不是混入了什么东西？

陆玖玖笑盈盈道，“对，豆瓣儿和豆豉都是黄豆经过发酵、或风干而成。

那，连着麻婆豆腐你们是不是都不吃啊？”

直播间所有网友：哭唧唧……

“哭唧唧，我怀疑主播是故意的，但是我没有证据。”

“嘤，不需要证据，我也十足十的肯定，主播绝壁就是肯定的啊！”

“啊啊啊，为什么一定要有豆瓣儿和豆豉这种东西？”

“没有这些东西，就做不出好吃的吗？”

“我不信，我不信。”

众人的一遍对陆玖玖之前描述的画面，味道，感到心驰神往，口水飞流，一方面又听着此时陆玖玖所说的发酵后的豆豉和豆瓣儿，在心里打鼓。

这一刻，简直觉得自己脑子都险些要被直接分成两个了，一边是想着主播刚刚那所谓发酵后的“黑水”

那“作呕”

的味道，一边又忍不住惦记上陆玖玖之前所说的那个描述出来的味道，那只要想一想，就已经知道应该是如何美味，如何诱人的味道。

一时之间，晋无渊都觉得自己险些要分裂了。

晋老爷子直接拍了桌子，“以陆小姐的手艺，难不成还能让我们踩雷？！

你们简直是杞人忧天，胡说八道！”

“咋，你们吃得那些药，怎么来的？都忘了？科学和生物都白学了吧？细菌咋了，你们嘴里，身体里不知道有多少呢。”

晋忱看着自家父亲那努力说服自己的样子，觉得有些眼熟，简直和他脑海里的小人儿一模一样。

他觉得太有道理了。

可不就是这样么！

而此时，同样已经将自己说服，或者是正在努力说服自己的众网友也在弹幕上纷纷刷屏，“霉变和发酵怎么了？你们喝酒的时候没有吧唧嘴？”

“酒还是奢侈品呢？你们喝不起，就不敢喝了？就要骂了？”