第29章(第1页)
应该说,我对自己目前在&ldo;鱼鱼&rdo;的身份还是很看重的,我的工资、我以后的着落都在这里。
但是我从来没有想过,做&ldo;鱼鱼&rdo;唯一的大厨,这是不可能的,也不现实。
如果&ldo;鱼鱼&rdo;要发展,就必定要请几个有真功夫的师傅在这里坐镇,只有我一个,暂时还看不出来,但对长远的发展却是绝对不利的。
有别的师傅在,我的地位当然会受影响,但是只有&ldo;鱼鱼&rdo;发展了,我才能拿更多的红利。
如果张叔提前对我说要找一个湘菜的师傅,我绝对不会有任何想法,但是现在……
&ldo;这位就是李威李师傅啊,我早就听说&lso;鱼鱼&lso;这里有一位高厨,想不到这么年轻啊。
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任之远笑着伸出手,我连忙握上:&ldo;我哪是什么高厨啊,不过是几个野把式,也就是张叔看的起,才能在这里掌勺,任师傅是正经的科班出身,我有的要向您学的。
&rdo;
离近了,才发现,任之远的眼角有些皱纹,不过更增添了几分成熟稳重,真说起来,他不像厨师,倒有几分更像大学里的教授。
又寒暄了几句,张叔说要带任之远到另外的店里看看,我则留在了k市的总店,下午四点,张叔回来了:&ldo;小威,有时间吗?和我去喝一杯怎么样?&rdo;
第52章
说是喝酒,张叔带我去的却是一个咖啡馆,我对这种饮料是无法感兴趣的,因此,只点了杯苏打水。
&ldo;小威,这一次是我的不对,没有事先给你打声招呼,只是,你也知道这种一级厨师都很难请,我事先也没有把握,所以……&rdo;
&ldo;我知道,张叔是不是还有什么话要对我说?&rdo;
&ldo;这个……&rdo;
&ldo;您和我爸爸是好朋友,我这两年也一直都受您的照顾,有什么话您大可直说。
&rdo;
&ldo;好,既然如此,我也就真的直说了。
小威,你的手艺我是信的过,咱们&lso;鱼鱼&lso;有今天,也全靠你手上有真功夫,但,那个任之远,我当时请他的时候许的是总厨师长的职位……&rdo;
&ldo;我明白,张叔,我没有什么意见的。
&rdo;
&ldo;小威,你放心,你的待遇是不会变的。
小威,这事也确实是我没做好,我应该事先给你说的。
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&ldo;我知道的张叔,&lso;鱼鱼&lso;也确实需要一个有证的师父顶着。
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这就和普通的公司一样,如果只是很小型的公司,那员工是初中生高中生甚至就是家庭里的成员都无所谓,但当渐渐发展大了,成了气候,那绝大多数的员工必定要是大学生了。
就算我的手艺再好,对外宣传的时候,也拿不出手。
&ldo;这次是张叔欠你的,什么都不用说了,以后张叔一定想办法给你补回来。
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&ldo;张叔说这话就是太见外了,这两年,我也全靠张叔照顾。