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把碗拿到锅里去蒸，又蒸出一层皮来，就成功了。

李锦年把剩下的三碗奶依次处理，最后成功蒸出一层皮的只有两碗。

一半的成功率让李锦年不是特别满意，不过材料足够，多试试总能提高成功率的。

试吃环节总是让人期待的。

孩子们虽然才吃过午饭，肚子饱饱的。

但见李锦年一阵忙活，他们早就被那一碗白色的名叫双皮奶的东西吸引住了。

李锦年把一碗分给孩子们，一碗是大人的。

虽然也就一人几口的份量，但李锦年迫切想要知道评价。

“爹爹，这是什么，好滑啊！”

这是小杏说的。

“舅舅，这个东西又香又好吃。”

这是玲玲的评价。

“爹爹，好甜啊！”

这是喜欢吃甜的大海说的。

李锦年听完孩子们的评价，就把目光转向大人。

“好吃。”

这是一向寡言的王元。

“嗯，入口嫩滑，唇齿留香。”

这是思索中的小泽。

“锦年，这东西竟然有两层皮。

上面的香，下面的滑。

真是美味啊！”

这是细致观察的李春花。

看大家都挺喜欢这个双皮奶，李锦年乘机问到，“你们觉得卖这个怎么样？”

！

拜师拜师李春花吃惊的望着弟弟，没想到他有这个想法。

不过转念想到，这个东西如此新奇，别人都没有吃过，要是能卖得银钱自然极好。