30 元旦开业 第一场会议（第2页）

“

简家南心不在焉：“好好好，谢谢小桃姐，我会慢点走的！”

有员工找到简家南：“哎小老板！

我们这里没椅子了！

人家急着要。”

简家南：“去拿，仓库就在后面，我记得当初买多了。”

“好嘞！”

解决完上一个，新的问题又出现了：“小老板！

我一直找不到其他两个大老板，可算是见着你了！

那边有道菜上错了，客人在闹呢！”

简家南：“重新给他上一份，跟她说，上错的那一个也不需要退回来，吃不完的话我们给他打包回去，再给他送一份饭后水果，就当作是我们表达歉意的一份小礼物了。”

“得嘞！”

突发情况接踵而至：“小老板！

那边有人等不及了跟服务员吵起来了！”

简家南：“嗯？怎么回事，你去看看，尽力安抚，跟服务员小姑娘好好培训，虽然我们尽力不惹事，但是低素质的客人还是礼貌劝退比较好！”

“我这就去！”

要说开业第一天，简家南的感受，只有一个字，那就是“忙！”

，两个字，很忙，三个字，特别忙！

本来以为开业第一天，从前为了应对突发情况都做了万全的准备，应该不会再出意外，他们只需要在这里按部就班就好了。

然而不出意外的话，意外还是发生了。

这件事发生在中午饭点刚过，饭店内只剩下几个还没吃完的客人的时候，苏琴轩接到爱人的电话，说有一批食材从乡下运过来，他一个人忙不过来，让苏琴轩一起去帮忙接。

苏琴轩大概打量了下周围的环境，估计了情况，觉得自己离开几个小时应该没什么问题。

简家南拍胸保证：“妈妈！

你放心吧！

这里一切有我呢！”

苏琴轩好笑，这么小的人，换个时候应该待在家里享受童年，而不是站在这里一本正经地保证着什么。

就在苏琴轩刚出门不久，晚上需要用到的食材就送到了。

苏琴轩和简阳平虽然不在，但是他们调教出来的几个员工都知道要做什么，很有调理地指挥工人装箱运到厨房里，给在厨房等候已久的望眼欲穿的几个厨师使用。

然而，就在简家南聚精会神盯着他们装箱的时候，突然有人从厨房出来大喊道：“坏了坏了！

咱们被人骗了！”

一听这话，杨桃就挑了挑眉毛，暗道事情不妙，果不其然，出来叫喊的人，是张德政的徒弟之一，同时也是今晚一道重头菜的主厨。

不同于其他人，简家南却很是沉着冷静，没有多少起伏地问道：“怎么了？出什么事了？你先别急，慢慢来说。”

鲁渐鸿这才稍微放下心，还是小口喘着气：“他们送来的原料有变，我们做不了今晚的主菜了！”

什么？

在场所有人都在乍然听闻这个消息的时候，提起了一颗心。

今晚的主菜，是一道广东名菜——古法烧鹅，是张德政跟几位学徒，一起根据古菜谱结合当代食材的特性，研究出来的。

其中的烧鹅，选用的是深井地区的狮头鹅，体型大又肥美，油脂丰富，柔嫩紧实，是不可缺少的原料。