第71章(第2页)
“好了,接下来呢我们要在锅中倒入油烧热。”
言墨在锅里倒了油,等着油烧熟后,他往锅里倒入了一小撮花椒,炒香,又紧接着把切好的大蒜和姜片以及泡椒放入了锅里一起炒,“油热之后,我们要放入花椒、大蒜、生姜、泡椒,等这些调料都炒香之后就把我们切好的酸菜倒进去。”
等酸菜炒的差不多了,言墨拿起了一旁准备好的开水,倒入了锅中,说:“好了,现在我们开水下锅,注意,一定要是开水哦。”
随后,言墨往锅里撒了半勺鸡精,就着滚水把鱼片和鱼头就着滚水下了锅,“我们下鱼片的时候不要一股脑的倒进去,要眼疾手快把它摊开,然后用铲子轻轻把鱼片压下去,不要翻炒,因为鱼肉很嫩,容易在锅里烂开,等着鱼肉变成白色就是熟了,就可以出锅了。”
很快,在言墨和观众们唠嗑的时间里,鱼肉熟了,言墨把鱼汤倒入一个大盆里,然后撒上了几段:干红椒和切好的小葱。
在酸菜鱼做好的那一刻,言墨开启味觉模拟,酸菜鱼酸香的味道顿时勾起了观众们的馋虫,他们来不及多想,纷纷争先恐后的吃了起来。
【呀呀:卧槽!
为什么鱼肉可以这么好吃!
还没有腥味!
】
【傻傻:我发誓,我是真的讨厌鱼肉!
但是为什么大大做的酸菜鱼这么好吃!
我爱了!
】
【雪灬儿:很好,我要缠着我奶奶泡酸菜和泡椒了。
】
作者有话要说:昨天做了土豆炒花甲,我妹妹战功硕硕,一大盆花甲,几乎都是她吃完的。
今天我就涂了个口红,把我们办公室的人稀罕的不要不要的……感谢在2020-01-0623:10:342020-01-0722:25:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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第48章
在言墨做酸菜鱼之前也是查过这个星际世界的人对鱼类食物的评价,由于营养液和营养剂等方便营养的食物在星际世界流行开来,营养剂和营养液不仅能饱腹和满足人体营养需求,还能有效防止肥胖,故而被大众喜爱,随着时间的推移,越来越多的人依赖营养剂营养液,怎么做饭做菜都忘得差不多了,就连祛除鱼腥这种简单的方法也失传了。