第58章（第1页）

“我们可以看到，谢明珠又在敲打肉了，难道她是想做肉丸？”

川野子猜测着，“炸肉丸是可以存放一些时间的。”

直播间的水友也在猜测：

[这是要做什么？]

[把肉拍的这么碎难不成像之前做鱼蓉球一样做肉蓉球，用炸的？炸成大肉圆！

]

[油炸食品确实能够放的久一点。

]

[再久最多也就两三天吧！

]

……

等谢明珠再次把肉糜弄好，一边静置的肉糜已经过了十分分钟，谢明珠又取来棕榈叶，抓出适量的肉糜放入了新的棕榈叶，然后再在新棕榈叶上放上一片棕榈叶，找来木棍，将木棍皮剥掉，变得光滑些，这才放在棕榈叶上，隔着棕榈叶将肉糜杆平。

杆平后，谢明珠将其中一片棕榈叶给揭开。

揭开后可以看到棕榈叶上被杆平的肉糜已经变成了薄薄的，带着网格纹路的一片肉片，谢明珠就再次把棕榈叶给遮在了肉片上。

十斤的黑猪打成肉糜，铺成了肉片也就只能放两片棕榈叶大小。

谢明珠再弄了一片肉糜就没了，棕榈叶很大，谢明珠将其贴着灶台中间的方体一边石壁按压下去，再沿着到另一边石壁上头，另一片也这么做，从空着的另两块石壁放下，然后找来石头盖在了方体空间上，压住中间方体的四个墙面顶上的棕榈叶。

将干柴放进灶台，让火更加猛烈烘烤中间方体空间。

谢明珠将石头上的肉糜取下放到棕榈叶上，将其放在棕榈叶上杆平。

杆平后放在一边，这边石头上又把十斤肉放上去，敲打成肉糜。

灶台中间的方体空间一直被火烘烤着，能够保持持续的温度烘烤。

这样的方体空间就像是粗糙版的烤箱，从四面角度将火焰带来的温度烘烤里面的东西。

香味从灶台飘出，带着棕榈叶的清香，浓厚肉香，随着时间的转移，这香味越发奇味无比，香气四溢，浓厚的仿佛将空气都传遍，无处不在。

等谢明珠再次把肉糜敲打，抓好，已经是四十多分钟了。

香味盖都盖不住，谢明珠把石头拿开，取出里面烘烤的棕榈叶，拿出来后谢明珠将棕榈叶给铺平，掀开。

顿时，鲜香扑鼻，闻着就让人喉咙吞咽，腹中泛起了渴望。

这样烘烤的猪肉脯已经可以算作成功了，掀开后可以看到棕榈叶上从中间左右各两大片猪肉脯，色彩鲜艳，是棕红色，透着光泽。

在棕榈叶边缘的猪肉脯被烤焦成黑色，谢明珠拿起刀将之切掉，然后把猪肉脯切成小片放进篮筐里。

弄好了盖好。

将旁边杆平的被棕榈叶紧贴着的肉片再次放进去烘烤。

谢明珠将敲打好的肉糜放在了这用过的棕榈叶上，杆平。