第39章（第1页）

之前姜棠用土豆自制了淀粉，现在加水调制成水淀粉，往锅中加入水淀粉后继续搅拌熬煮。

等待再次沸腾之后，酱汁基本就粘稠了。

家庭版简易叉烧酱熬制成功。

叉烧最开始是将猪的里脊肉加插在烤全猪的腹内，经烧烤而成。

因为一只烤全猪最鲜美的地方是里脊肉，但是一只猪只有两条里脊，比较难以满足很多人的需要。

于是人们就想出了这种“插烧”

之法。

但这也只能插几条，更多一点就烧不成了。

后来就又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而久之，“插烧”

之名就被“叉烧”

所替代了。

不过最开始是猪里脊肉，但是人们发现全瘦的里脊插烧后肉质有些干枯，所以后来把里脊肉改为肥瘦相间的半肥瘦肉。

这样在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯，做出来的叉烧肉也有甜蜜的芳香味。

姜棠将准备好的五花肉洗净，擦干水分切成长条。

接着把姜去皮后切成片，葱切成段备用。

姜棠找出之前买的那个密闭性很强的饭盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱抓匀，使肉都浸在酱汁里。

接着姜棠盖上了封闭盒的盖子，放入冰箱冷藏，腌制12小时最佳，到晚上也差不多，中途只需要打开盒子翻动一下肉条，使它入味均匀就可以。

姜棠将肉条放入冰箱后就出门了，他全副武装一番，来到藏在灌木丛后的蜂巢前，打算跟蜜蜂“借”

一点蜂蜜。

一旁的闻人渊不动声色地用精神力将蜜蜂全都赶走。

而姜棠只以为是自己运气好，那些蜜蜂一见到自己就全飞窜逃走了。

姜棠小声嘀咕：“我就借一点蜂蜜吃吃，感谢蜜蜂大哥们了。”

姜棠和上次一样十分顺利地取到一小罐蜂蜜，心满意足地转身正要往回走，突然从不远处的灌木丛里冲出一个灰白毛团。

毛团撞在了姜棠的小腿上，接着顺势在姜棠脚边蹭起来。

姜棠：！

！

！

不知为何，这个画面莫名熟悉。

姜棠下意识地就扭头看向一旁的闻人渊。

闻人渊：……

姜棠：……

气氛一时有些尴尬。

姜棠蹲下身来，刚想伸手摸毛茸茸，团子立马开心地拿脑袋顶姜棠的手，身后的尾巴翘起摇得飞快。