第30章（第1页）

&ldo;嗯！

勤快的孩子是好孩子！

&rdo;小冬开心地咧嘴。

快到十一点时，叶宁开始准备午饭。

舅舅家里有电饭煲，但叶宁更想吃柴火蒸出来的甑子饭，即木桶饭，因而她没用电饭煲。

把饭蒸上了，叶宁将豆腐切成小块，荠菜切成末，蘑菇切成块。

蘑菇先放油锅里煸炒香。

待蘑菇炒香，将清水加入锅里。

锅里的汤开始咕噜咕噜沸腾，叶宁把豆腐下到锅里。

荠菜豆腐汤不需加过多调料，少许盐和鸡精即可。

接着用水淀粉勾芡，芡汁使得汤汁变得晶亮粘稠后，切好的荠菜倒进汤里。

翠绿的荠菜末和白嫩的豆腐吸收着对方的口感，锅里沸腾出来的白雾香味融合顶峰之际，叶宁滴来几滴香油入锅内，继而关火。

醇清好闻的荠菜豆腐汤出锅。

在灶门口烧火的李满福咽咽口水，直勾勾地盯着汤。

叶宁见状，给她舀了小半碗，给她先尝尝。

咕噜咕噜喝完汤，李满福继续直勾勾地盯汤。

&ldo;好了，满福姐姐，等会儿再喝，马上就要吃饭了。

&rdo;

李满福坐回灶下，继续烧火。

叶宁接下来准备炒野葱炒蛋。

只是她没打算做寻常的野葱炒蛋。

寻常的野葱炒蛋也就是把鸡蛋打进锅里翻炒成碎末，然后把野葱末加进去一起炒。

而叶宁打算做的野葱炒蛋却有所不同。

她没有直接把鸡蛋打进锅里炒碎。

她先把鸡蛋蒸熟，再剥壳，把鸡蛋切成片状，再倒进油锅里煎。

鸡蛋片被煎至焦黄时，略微撒些盐。

干辣椒段和蒜末倒进去搅拌均匀，鸡蛋片和干辣椒以及大蒜互相交织着在锅里翻滚一圈，碰撞出又鲜又辣的香味。

起锅之前，把切好的野葱末撒进去，不同寻常的野葱炒蛋便出炉了。

田淑香看到她这样的做法，说：&ldo;这样做倒是比直接炒要香。

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