第25章（第1页）

三十个参赛组一共分成六拨，每拨五组人上灶比赛，评委就坐在临时搭的卷棚下，有男有女有老有少，总计十人，罗扇就只认识孟管事一个。

小钮子抽签抽到了第四拨出场，所以前三拨的比赛罗扇她们三个就坐壁上观，也正好可以先借鉴借鉴前人的成功办法。

一声锣响，第一拨五组人已然开赛。

基本上每组人都是三名成员，主厨一名，烧火的一名，外加打下手的一名。

场中选手忙得热火朝天，场下的观众也是看得不亦乐乎，小钮子和金瓜更比别人兴奋出三分去，抻着脖子来回在那里张望：

&ldo;哇，快看快看！

那个人的刀法好棒！

一条鱼就那么噌噌地去了鳞！

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&ldo;还有那个！

土豆丝切得又匀又细又快！

我得练到啥时候才能练成这样啊？&rdo;

罗扇有点紧张了，抱着肚子蹲在地上：人家现在打退堂鼓还来得及不？前前后后活了两辈子，她唯一一次在众目睽睽之下亮相还是小学三年级的时候加入少先队在国旗下宣誓，平时她老人家就大隐隐于市了，绝少有露小脸儿的机会，这个这个，木有经验很吃力啊。

差不多半个时辰的功夫，场中第一拨比赛的五组人已经全部结束战斗，成品有专人依次端到评委席上去以供品尝，每个评委也就吃个两三口，觉得好吃呢就多吃几口，后面毕竟还有二十五组人的菜等着他们尝呢。

尝完之后就在面前桌上摆的纸张上写下来分数，统一交到总评委那里去核算最后得分，然后由总评委将分数由高至低排出来贴到场边立着的公告板上去，好让围观群众能够看清楚。

第一拨人中排名最高的果然是来自大厨房的厨子，罗扇看见他做的是一道糖醋鱼、一道芙蓉汤和一道金丝烧麦，再想想自己要做的菜式，心里头不由没了底儿。

待第二拨第三拨人赛完，罗扇已经基本上认命了：也罢，就当凑热闹了‐‐反正老娘才十岁，呃，十一岁了，还是个孩子嘛，做得不好吃也没人会笑话‐‐年轻就是好啊。

在观众们新奇和热情的目光注视下，罗扇带着金瓜和小钮子以二百五大无畏天不怕地不怕人挡杀人魔挡宰魔的强大气场出场了。

20出奇制胜

罗扇三人一出场就引来了围观群众的一片笑声：哟嗬，这么点儿的年纪还敢来参加厨艺大赛？真是不知天高地厚的小家伙们啊！

金瓜挺着小胸脯很是得意，小钮子早羞得快要钻进灶膛里，罗扇一脸的浮云，对各类杂声充耳不闻。

参赛者们各就各位，第一步是先由裁判检查带来的食材有没有问题，当看见罗扇她们在自个儿面前灶台上将食材一一摆出后，围观群众又笑了：这是什么啊？土豆，土豆，土豆，仨丫头把卖土豆的打死了么？瞅瞅人家别的参赛者带来的都是什么？鱼啊蟹啊虾啊，猪啊牛啊羊啊，更有甚者连乌龟和活鸡活鸭都带了，方才就不小心挣脱了两三只，满场子乱跑乱飞，搞得一地鸡毛鸭粪。

除了土豆之外，罗扇还拿了一小块猪肉、四个鸡蛋、一根黄瓜、三个西红柿、一头圆葱、一碗玉米粒儿和一碗花生，佐料除了必备的油盐糖之外，她还带来了一壶牛奶、一块黄油、半碗面粉和少许黑胡椒粉。

材料都是最简单的材料，平平无奇。

检查完毕，众参赛者各就各位，锣声响过，比赛开始。

金瓜烧火，小钮子洗土豆，罗扇洗肉，这是赛前罗扇安排好的，三个人天天干这些活，手脚利落得很。

土豆洗好，小钮子放到屉里蒸，然后把花生倒进臼子里捣碎，罗扇在旁边将肉切成末。

接下来呢，罗扇和小钮子两个不慌不忙地把黄瓜、西红柿和圆葱洗干净了，分别切成丁，鸡蛋打在碗里搅拌均匀，然后……然后就蹲在灶边歇着。

观众们一看这情形又忍不住笑了：到底是小孩子，拿比赛当玩游戏了，做着做着饭就跑去歇大晌，真是。

再看看别的参赛者，个个儿干得热火朝天，手上忙个不停，一人一头的汗‐‐这才叫比赛呢！

罗扇掐算着屉里的土豆差不多快熟了，掸掸衣裙站起身，在另一个火眼上架上锅，倒上油烧热，放圆葱入锅爆香提味儿，而后放入肉末和盐翻炒，熟后出锅。