第66章 酸菜炖猪血（第1页）

光蛋儿仅有的那几百文钱，其实这段时间默默的在心里做了不少的打算，首先想的就是去路边摆个小吃食摊子。

但林家村实在是位置太偏了，无论是去镇上还是去官道，都太远了，况且这边流动人口并不多，卖吃食算不得上上选。

看着山清水秀，即便是冬日里雪景也格外宜人的林家村，再瞅瞅家家户户的肥猪，再次把主意打到了养殖之上。

实在是这边山多草地多，河水也不湍急，养殖简直太合适了。

想到了这些，光蛋儿控制不住的露出了些许猥琐且嘴馋的神色，把盯着他的二丫看的直哆嗦。

怕不是疯了吧？二丫其实早就被方翠花打过招呼，自从去过寺庙被大师点拨了几句之后，光蛋儿在方翠花心里的位置就不一样了。

这孩子是有想法的，但同时也是会惹事的，所以二丫默默的担起了眼线的作用。

而此时光蛋儿还单纯的在想着拉二丫入伙，只能说，还是太年轻了！

两头猪全部处理好的时候差不多已经是中午了，这一上午光蛋儿基本上就跟苍蝇一样的在她面前嗡嗡嗡。

说的除了要吃肉就还是要吃肉！

最后忍着当众揍孩子的冲动，留下了两斤五花肉，跟着猪头猪心肺这些一起冻在了院子里。

最终中午的时候光蛋儿如愿的喝上了一碗猪肺汤，那滋味甭说了，浓郁鲜香的光蛋儿就差点把舌头吞下去了。

家里杀完猪之后剩下的真不多，两盆猪血，猪心肺两副，猪尾巴两只，猪头一副，猪大肠两副，基本上就只剩下猪下水了。

雪般洁白的板油也直接卖了，剩下的看着有些不干净的花油才是接下来林家来年一年食用猪油。

光蛋儿全程跟前跟后的瞅着这些东西要怎么处理，心里都想好了红烧猪头肉，辣炒猪心肺，毛血旺，红烧肥肠巴拉巴拉。

但实际上，下午大家烧热水洗这些猪下水的时候，这画面味道极大。

特别是在洗猪大肠的时候，别以为这时候别人杀猪就不要猪大肠了，就这么说吧，但凡是吃着毒不死人的，都要！

而村里人对洗猪大肠也有自己的法子，光蛋儿就眼睁睁的看着二婶子拿着初步清理好的猪大肠，塞进了锅灶里面。

在里面搅合了几下之后就沾满了草木灰，放置了会儿之后就开始揉搓，这样重复了很多次之后，猪大肠也白净了起来。

光蛋儿在边上小心翼翼道：“用面粉捏，加些醋会更干净一些。”

二婶子瞅了一眼在边上跟监工似傻小子，弯着嘴角倒了些醋，但面粉想都不要想了。

林家根本就没有白面这东西，种的小麦磨成面粉之后就在镇上卖了，自家吃的全是粗粮面。

所以，用面粉洗大肠？怎么敢的啊！

但发现用醋捏过之后味道的确是小了些，曹莲再次对眼前的小家伙刮目相看了一些。

在屋里瞅了瞅，见婆婆不在，打开橱柜，小心翼翼的抓了一小把黑面，然后飞速的在木盆里捏大肠。

白面粉不行，这黑面应该问题不大的吧？曹莲猫在厨房的角落里，整个人都处于紧张的状态，这要是被婆婆看到了，估计又要说自己不会过日子。

光蛋默默的站到门口，决定望风，不得不说，二婶还是挺好玩的，就胆小怂巴巴但想法又很多。

因为天气太冷了，所以锅里一直温着水，一直各种洗切的，直到下午的时候才弄完。