第49章 何雨柱参加厨师考核下（第1页）

当其他三个厨师还一筹莫展的时候，何雨柱已经开始动了起来。

土豆隔水蒸，然后把所有的菜根和香菇根切下来，用这些东西吊一个素汤，接着何雨柱开始对香菇进行改刀。

随着时间的推移，其他的厨师们也开始动了。

不过这些厨师都没有何雨柱搞的那么复杂。

不是做红烧，就是做凉拌。

反正是怎么简单怎么来。

离考核时间还有二十多分钟左右，其他三个人都完成了各自的菜品。

何雨柱瞄了一眼三人桌上的菜，只是轻轻一笑，也不多说什么，继续忙活自己手里的活。

离考试结束的时间，还有最后五分钟的时候，何雨柱把桌子清理干净，并且示意自己完成。

六个评委先品尝了其他三个人做的菜。

不过对他们的菜只是浅尝即止。

最后走到了何雨柱的面前。

看着桌上的四菜一汤，评委们的眼睛都亮了。

赵谦德问道：“小伙子，你这素斋是谁教你的？！”

何雨柱回答道：“自己琢磨的。

不管什么菜系，最后都会殊途同归。”

马德江面露不悦的说道：“小伙子，别口气那么大。”

何雨柱也不多啰嗦，只是淡淡的笑了笑。

彭长海解围道：“别说了！

我们还是尝尝味道吧！”

吃一道菜，六个评委嘴里都会发出一声惊叹。

当他们吃到最后一道汤的时候，一个个脸色都变了。

代表着峨眉酒家的宋宝善开口问道：“小伙子，你这道汤是怎么想的？！

“何雨柱回答道：“厨师最大的本事就是化腐朽为神奇。

在有限的食材和有限的时间里做最好吃的菜。

这道汤，我是从川菜开水白菜脱胎而来。”

“不错！

不错！

不错！”

宋宝善连续说了三个“不错”

，然后看向了边上其他几个评委。

彭长海问道：“你在哪里工作？！”

何雨柱回答道：“师伯，我现在在红星轧钢厂后厨当主厨。”

彭长海听到何雨柱喊他师伯，微微一愣。

何雨柱解释道：“我爹是何大清。”

“何大清？！

你是那混蛋的儿子？！”

这时彭长海发现自己说错话了，脸上露出了一丝不好意思的表情，说道：“你的厨艺是你爹教你的？！”