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猪油渣(第1页)

回家前,陈凤霞照旧带女儿去菜场捡菜叶子。

今天找到了工作,又给女儿看了眼睛,她破天荒大方了回,拿省下来的一块五毛钱买了块肉。

小刀手压根不愿意做这种小生意。

现在又不是食品限制供应时代,哪还有人买这种三两不到的肉。

不过陈凤霞直接指着块肥泡泡肉,点名要“就给我这个。”

小刀手扫了眼她身上的穿戴,鼻孔中发出意味不明的嗤笑,连秤都没上,直接将肉塞进塑料袋,丢给她“拿着吧。”

反正这种肥泡泡肉现在也没人要,大家都爱吃瘦肉。

除非他切成小块,一人硬搭点儿,否则肯定卖不掉。

陈凤霞倒是不卑不亢,掏出一块五毛钱,拎着袋子就走。

其实袋子到手的时候,她心中就一阵雀跃。

这哪里是三两肉,起码得有七八两重,可以跟捡来的大白菜叶子一块儿炖一锅了。

再下点儿灰灰面,连饭都省的煮了。

而且不用起煤炉,电饭锅就能做。

只是五点钟前她要赶到老年活动中心,做晚饭这事儿就只能交给丈夫了。

陈凤霞手脚麻利,回家就将肥泡泡肉切成小块,在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油,然后倒入肥膘肉,按下煮饭键。

这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能,猪油开始往外冒的时候,它就自动跳档了。

陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。

这招她还是跟大女儿学的。

郑明明上大学实习时,嫌单位伙食费太高,自己带饭吃。

一个小小的电饭锅,煎炸蒸煮炒,愣是让她发挥到了极致。

这会儿郑明明还没挖掘出自己的潜能,正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟,一边替母亲担忧“妈,我起个煤炉吧。”

用电饭锅炸猪油渣,她还是头回见呢。

陈凤霞笑着回头看了眼小大人一样的女儿,安慰她道“你等着,马上就好了。

你想吃油渣拌白糖还是吃咸的”



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