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咸菜等物也不可或缺，都腌的黑黑的……估计放了不少的盐。

两挂咸腊肉吊在房梁上……估计是没舍得吃，还有一些熬好的猪板油，盛放在油坛子里，好大的几个坛子，就只有一半装满，剩下的那一半空着，没有油水了。

粮食倒是有不少，可就三种最多，棒子面、高粱米和小米。

白面只有不到一百斤、大米更是只有五十斤左右。

剩下的什么黄豆、绿豆的统统只有不到三十斤……估计牢房里也用不上这些杂粮，基本上都是丢在墙角那里，想起来了做点，想不起来……就放在那里，平时也能“滥竽充数”

一把^

看到丁田查看粮食，两个厨娘有些紧张：“丁司狱，我们没有贪污粮食，真的洋永!”

另一个也紧张兮兮的点头：“对，我们俩就在这边吃住，从来不出去的……。

老郑叔也在一边帮腔：“桃花婶跟杏花婶都是老实人，不会贪拿公家的东西的

丁田这才发现，他们都很紧张的样子，不仅哭笑不得：“我只是看看粮食的储备情况，你们也知道，牢里突然来了三十几号犯人，他们虽然不会停留太久，但是这几天终归是要在牢里待着的，饭还得给他们吃，免得饿死了，如果食材不够的话，我还得跟上面要点，犯人吃不吃的，先不说，起码我们要吃的好点，不然怎么有力气去管理犯人们呢？”

几个人听他这么一说，才如释重负的笑了一下，脸上的神色好了许多。

“是啊！”

老郑头擦了擦汗：“我们吃的也就那样，犯人吃的都差不多，牢房这里其实就这样了，真没人会……那个……中饱私囊。”

难为他一个大老粗，都这么岁数了，还咬文嚼字了一把。

也不知道从哪儿听来的这个词汇，用在这里勉强算是可以吧？

“呵呵……，我看大家都是本分的人。”

丁田干巴巴的笑了笑。

他来这里真不是为了看他们是否贪污的……贪污也没用，在他来了之后，这牢房一定要改变！

不管是内里的勤务，还是外在的形象！

尤其是卫生状态，实在是看不下去了啊！

这还是二月份的天气，尚且冷飕飕的时候，他都能闻到那股子味道了……要是到了三月份，开江开河开化了，那味道还能进去人吗？

就算是牢房，也得讲究一点卫生不是？

等看过了，天色也晚了，丁田在府衙牢房的第一天上班，就这么过去了，熟悉了一下地盘，这就要下班了。

出了牢房，再绕过二门和仪门、大门之后，在侧门那里出了府衙，直奔自己的新家。

家里已经有金大娘做好的饭菜了。

给他开门后，金大娘就笑了：“我琢磨着也该下差了，就做了晚饭。”

“好香啊？今天吃什么？”

丁田一进门就闻到了一股浓郁的大酱香气。

跟现代的机器制作出来的统一口味的大酱不同，这是真正的用绿色大豆做成的农家大酱，有一股天然而浓郁的酱香。

不论用大酱做什么，都特别好吃。

俗话说的好：“酱者，百味之将帅，帅百味而行”

。

这股浓郁的酱香，能让它遇到的所有食物，在味觉上，更胜一筹。