第10章（第1页）

厨子们也都一起放了假，午餐是艾玛和玛丽两人做的，主菜是一道番茄土豆炖兔肉。

苏芮病了好几天，每天吃得都是牛奶泡麦片，或者口味十分清淡的燕麦粥。

乍一闻，炖菜的味道十分不错，浓浓的黄油香气，搭配胡椒和辛辣和蔬菜的清甜，让人口齿生津。

苏芮期待地舀了一口汤，结果大失所望，差点呕了出来。

炖肉汤酸甜咸且浓稠的口感中夹杂着兔肉的腥味，以及过量的胡椒，简直让人没有勇气再喝第二口。

“伊丽莎小姐，炖肉不和您的胃口吗？”

站在一旁为她服务的布卡先生问。

“这道菜是谁做的，好腥，简直太难吃了。”

苏芮掩饰不住的嫌弃，猛灌了一大口水，才把刚刚刺激的味道压下去。

玛丽面色难看，这倒炖菜是她做的。

“可是伊丽莎小姐，你之前不是最喜欢玛丽做得这倒番茄土豆炖兔肉了吗？”

艾玛惊讶地说。

苏芮比她还要惊讶，不可思议地说“我喜欢这道菜？那我以前的舌头，肯定是坏掉了。

玛丽，你处理兔肉的时候，应该要先焯一遍水，这样可以改善腥味，番茄在切之前，用开水稍微烫一下，就可以帮助你撕下表皮。

否则直接入锅番茄的皮是没有办法炖烂的，十分影响口感。

还有就是，胡椒味太重了，把蔬菜的口感全都遮盖掉，以至于这道炖菜如此失败。”

“……”

苏芮一番言论说完，整个餐厅陷入了极为诡异的寂静。

玛丽最拿手的好菜被批评得没有一点余地，让她再也忍受不了这样的难堪，捂着脸冲进了厨房。

艾玛大气都不敢喘一下，看着桌上另外她做的另外两道菜，对于即将面临的狂风骤雨，紧张地直吞口水。

苏芮看着玛丽的背影，恍然间意识到自己可能说得太过分。

可是作为家里的佣人，主人跟她提意见这难道不是正常的？

换做以前，她……

苏芮愣了一下，她的思绪忽然断裂。

她以前，明明是个非常容易说话的人，从来不会因为一点小事就斤斤计较和挑剔，也从来不会用这样严厉的口吻和家里的佣人说话。

“布卡先生，我刚刚是不是过分了点？”

苏芮让艾玛去厨房安慰玛丽，餐厅只剩下她和布卡先生的事情，她犹豫着问道。

“相比于过分，我更想知道您怎么知道炖兔肉这道菜的做法的？伊丽莎小姐，您之前可从来都没有下过厨房。”

布卡先生端起水壶，往苏芮的水杯里加满了水。

苏芮努力回忆自己到底在哪里见过炖菜的做法，但是想了半天也想不起来。