第27章（第1页）

小白连忙问道：“怎么了？有什么不对吗？”

季平安哭笑不得的向小白展示了一下他手里的鸭子，只见金黄色的鸭皮上还有一根根的毛茬。

除了毛茬之外，鸭子脚上的蜡质外皮和鸭头都没处理好。

季平安爱干净，他杀鸡宰鸭的时候总会将食材清理得干干净净。

相比之下何朗处理过的鸭子就像是糊弄人似的，反正季平安没办法把这样的鸭子下锅。

季平安笑道：“等一会儿我再清洗一下。”

幸亏现在瞅一眼，要不然中午他准备做酸汤鸭的时候看到上面还有这么多的鸭毛，就得耽误他做午饭了。

将鸭子放在竹篮里挂起来之后，季平安就开始做早饭了。

今天的早饭是煎饺，煎饺适合用平底锅做，这样受热更均匀。

季平安有一口直径一尺的平底锅，在铁锅上浅浅的刷上一层油之后，他将昨晚包好的水饺挨个儿放在了铁锅上。

他在炉子的灶膛中加了两把小树枝后又压上了几根稍稍粗的树枝，搅了搅灶膛后火焰便慢慢的燃烧了起来。

原本不该在石屋中做肉食的，季平安家原来有个小泥炉，平底锅便是配小泥炉用的。

只是房塌那一日，小泥炉被砸坏了，季平安只能临时用取暖的炉子凑合着用。

他将平底锅放在了孔上，铁锅和火焰接触慢慢升温，锅里的饺子发出了吱吱的声响。

等到饺子底面出现一层金黄色的锅巴后，季平安在锅里加入了没过饺子一半的清水。

然后他在平底锅上盖上了锅盖：“小白你在旁边看着哦，等听到锅里有炸锅巴的声音时你就唤我一声。”

所谓炸锅巴，便是锅里的水烧干了，饺子皮底部被油煎得噼啪作响。

小白之前听过几次，他点了点头：“好。”

季平安有很多事情要忙，今天他要开始收地里的菜准备过冬，为此他要先做一些准备。

这会儿他取了一捆麻绳，他将麻绳拴在了果林子里面的果树上，为等一会儿的晾晒做准备。

小白静静的趴在小窝里，听着平底锅中传来的咕嘟声，闻着醇厚的肉香，用神识看着季平安忙碌……他感觉前所未有的踏实。

习惯了振臂一呼群妖呼应，习惯了站在人群中央，小白从没试过和一个人安安静静的过小日子的感觉。

趴在温暖的窝里，听着身边各种细小而忙碌的声音，小白非常放松。

‘呼噜——呼噜——’

炉子旁边传来了轻微的有节奏的小呼噜声，小白眯着眼睛，肚皮有节奏的起伏着。

他已经好多年没有惬意的呼噜过啦！

一盏茶后锅中的水被烧干，石屋中弥漫着浓郁的肉香。

小白伸了个懒腰从窝里走了出去：“平安，水干了！”

季平安扯了扯绳子，他扬声道：“来啦！”

等季平安回来时，锅里的煎饺煎的恰到好处。

薄薄的饺子的皮已经微微透明，饺子底部煎出了金黄色的锅巴。