第3章（第1页）

陈平平尝了一口，确实比初级的好吃多了，和外面卖的差不多了。

这金手指都就位了，那干脆直接今天就去买摆摊需要的东西，赶的快今天晚上就去赚大钱！

刚才她用500克面粉做了15份凉皮，那今天先做个30份吧，第一次出摊不宜太多。

陈平平把俩袋面粉倒在盆里，把它变成面桨和面筋后，出门去买打包盒和一次性筷子。

现在都俩点了，再慢点今天就来不及出摊了，陈平平往市场走去，虽然是郊区，但是附近就大型农贸市场，买东西也挺方便的。

这家菜市场规模很大，算是这个g市最大型的市场了，足足有一百来个摊位，天上跑的地上飞的水里游的，那是应有尽有。

你能想到的，在这个市场几乎都能找到。

比较重的面粉和菜籽油她用某团先提前下单，在市场买了100套打包套装花费28，家里的黄瓜切丝已经够30份了今天就不买了！

“生花生米一斤6块，买了五斤30块，三斤红萝卜6块，一斤辣椒粗粉6块，香菜一斤10块，一斤葱6块，一斤蒜四块，总共花了62块钱，10kg面粉和5l菜籽油某团凑单买的要150。”

陈平平一边走一边碎碎念的算着帐。

到家都三点多了，某团的东西也到了放在门卫那里，陈平平力气从小就出了名的大，这些东西一次性就搬到了自己住的三楼。

熟练的弄好油泼辣子和调料汁，再把沉浸好的面浆和面筋蒸上，她提起刀就开始切起萝卜丝、黄瓜丝、香菜末，都说熟能生巧，她现在切起丝来更快更熟练！

她带着隔热手套把蒸好的凉皮取下来，和面筋一起切成小块，装到打包盒里面，再放上切好的配菜，料汁还是得吃的时候才现拌才好吃，等弄好三十份凉皮都五点半了，再不出摊都来不及了！

把打包好的凉皮和装瓶的调料装到收纳箱，带上一个小桌子，抱到楼下后就简单多了，往拿快递的小推车上一放，绳子固定住，直接拉着小推车就可以出摊。

推着小车到附近的美食街，快六点钟那边人已经很多了，陈平平只能找到一个角落，把小桌子摆上凉皮和调料瓶，再挂个凉皮6元一份的牌子。

因为是新面孔，半个多小时来来去去的人，才卖出去5份，还剩下25份，陈平平感觉有点饿了，就拿起一份拌上美滋滋的吃了起来，结果手机响了。

一看是黄青打来的电话，接通电话后就传来黄青的声音：“你不是让我别吃太饱，回来吃你做的饭吗，你咋不在家哦？”

陈平平呵呵一笑，说道：“我在美食街那头呢，你过来找我吧。”

然后就挂断了电话，也没敢和黄青说是让她吃凉皮，怕被捶死！

陈平平拍了一下附近的位置照片发给黄青，然后继续吃凉皮，没过多久黄青就到了。

看到陈平平守着一个小摊就好奇的问：“你在这帮别人看摊吗？咋还吃上了。”

陈平平嘿嘿一笑，说道：“我的摊，快尝一下我做的凉皮，嘎嘎好吃。”

陈平平递给黄青一盒凉皮。

黄青一脸震惊的说道：“我今天早上才和你一起去做兼职，你晚上就当上老板了？”

接过凉皮就和陈平平一样蹲在那吃起了凉皮。