第5章（第1页）

江府里聘请了不少厨子，因为江容安在这里用膳的缘故，一餐午饭就准备了四道凉菜八道热菜一道汤，凉菜都是时令小菜，热菜则是四荤四素。

先上来的四道凉菜是香干寒荞、凉拌松花蛋、红枣糯米心以及蒜泥白肉。

江容安喜吃但也不铺张，四道凉菜都装在巴掌大小的釉色瓷碗内，将将够尝个味道。

方瑜自从苏醒后，因为身体原因只能吃清淡的东西，一日三餐都是喝粥，好不容易能吃其它东西了，他也是克制着每样尝了一筷子就不再动了。

只有那道香干寒荞，方瑜夹了第二次。

寒荞是城外新鲜摘来的，赶着天刚亮就送到府上，送来的还带着点点晨露。

厨子也没有过于加工，取最为鲜嫩得部位，清水焯过三遍再放到凉水内晾凉，凉透后捞出切碎与香干拌在一起，只放入少许盐和芝麻提味。

寒荞入口，有一丝苦味，等苦味过后就是野菜专属的清香。

&ldo;阿鱼觉得如何？&rdo;

过了会儿方瑜才反应过来叫的是自己，他告诉江容安的假名是许鱼，没想到竟然称呼他为阿鱼。

&ldo;这道菜不错。

&rdo;方瑜拿起汗巾擦了擦嘴角作为掩饰，指了那道香干寒荞。

&ldo;这是城外的野菜，一般人都不屑去吃，但我偶然尝过一次后倒觉得味道还行。

&rdo;江容安说这话，时不时的去瞅方瑜脸上的伤痕，那三道伤痕也太过显眼了一些，&ldo;等会儿我就让人把雪容膏送来，那是专门用于祛疤的。

&rdo;

&ldo;这样下来，怕是我还不起债了。

&rdo;方瑜举起杯子，以茶代酒。

江容安立马做出了表示：&ldo;可以赊账。

&rdo;

&ldo;不知道可不可以以身抵债？&rdo;

&ldo;以身抵债？&rdo;江容安立刻就想歪了。

方瑜也反应过来他说的话有写不妥，改口道：&ldo;我是说，作为府上的长工来抵债。

&rdo;

方瑜身上的路引早已丢失，没有路引和户籍证明，他出了江府，连客栈都住不了，更不用说身无分文了。

第4章

江容安没想到方瑜会提出这个要求，他没有立刻回复，而是先咬了一口筷子上夹着的蒜泥白肉，肉是精心挑选的猪肉，肥肉和精肉相间，吃起来既不会腻又不会太无味，配上独家秘制的调味料，更是令人食指大动。

&ldo;你会看账本吗？&rdo;江容安装作思考了一会儿问，&ldo;倒是缺一位账房先生。

&rdo;

&ldo;不会。

&rdo;方瑜直截了当的回答，他出身安国公府，学的只有科举和武功，没有机会接触商贾之事。

&ldo;那你会看管农庄吗？我名下还有一处农庄缺位管事。