二十一(第1页)
二十一
审讯室隔壁套间,已布置成日本餐室,让人怀疑宪兵总部里是不是有个道具间,专门用来满足林少佐不时发作的舞台狂想。
两面屏风隔出一间小室,一面四扇,四株茶花;一面六扇,合成一幅山水。
林少佐一身和服盘坐席上,令侍女给对面鲍天啸倒酒。
“今天要请鲍先生尝尝日本的樱鲷,”
林少佐宣布,“用舰队送来的呢。
从濑户内海出发,到公平路码头要整整三天。
几分钟前我刚刚看过,鱼活着呢,鱼鳞是金色的哟。”
我像个真正的日本人那样唏嘘惊叫,拖着长腔。
我特地穿上最近从南京时髦起来的国民服,半像中山装,半像日本士官学生服。
“那是如何办到的呢?”
林少佐竖起一根食指,在半空中摇一摇,得意地说:“马先生,你有没有读过一本法国小说,《基度山恩仇记》?啊,鲍先生一定读过。”
他转过头,期待地望着鲍天啸。
他有点失望,因为鲍天啸让人难堪地沉默着,弯着腰坐在对面。
他仍旧没有学会林少佐那种坐姿,挺直腰,双手握拳支撑在盘起的腿上。
“在小说中伯爵告诉客人,古罗马人让奴隶头顶鲷鱼,从港口运送到罗马,鱼送进厨房前还活着。
这怎么可能?这怎么可能呢?伯爵自己呢,把鱼连水装进木桶,又放几片水藻。
用马车把木桶运到巴黎。
多么富有想象力。
小说家本人,他吃过这样的鱼么?但是他有想象力,绝妙的方法。”
少佐拍手,命令宪兵打开一面屏风。
屏风后不知何时架起料理台,厨师从竹篓抓出一条鱼,鱼背一抹粉红,鱼鳞果然微闪金光。
厨师从刀架上挑出一把,却没有破肚挖肠。
他贴着鱼鳃盖骨用力划一刀,翻过鱼在另一面同样位置也划一刀,然后拿刀轻轻一剔,整个鱼头就从鱼身上分开。
鲷鱼斩首后,宪兵把屏风合上。
厨师继续清理内脏,剔除鱼骨。
林少佐端起酒杯一饮而尽。
刀刃切入鱼肉,发出古怪咻咻声,每割下一两片肉,厨师就用刀背敲一下砧板,即便独自一个在屏风后,他也必须遵循某种古代食肉礼仪。