第89章 鲁菜粤菜川菜三大菜系（第1页）

然后他叫旁边的人将鸡捞出备用，然后他又拿了一个碗，里面放了葱花及花椒油。

然后放在了一边。

第二道菜，他打算做毛血旺，但是好多食材这个年代都是没有的，于是他打开空间，购买了鳝鱼，毛肚和鱿鱼，还有午餐肉。

其余的菜这里还是有的。

准备好之后，他便开始做这道菜。

旁边的李总管看着眼睛都快出来了，他从来没有见过这是什么菜。

并且还看到这位，贵妃娘娘居然可以从她看不到的地方拿食材出来。

这位娘娘是变魔术的。

但是这位李总管很佩服桑柠，因为桑柠的手脚太麻利了，自己的人就在旁边，随便帮了帮忙，打了个下手，主要都是要经过她。

一共十道菜，居然在这晚饭之前就被他全部做好了。

不过这十道菜都是他从来没有见过的。

但是他留了个心眼，一直在旁边盯着，记着的全部的流程。

一看这菜色，他就知道这位贵妃娘娘可是一个高手，这时候已经到了晚膳的时间，桑柠吩咐到把这十个菜全部送到陛下的琉璃殿。

当饭菜端上来的时候，沈艳并没有见过这几道菜，虽然皇宫的菜非常的多，他也吃过许多，但是这新上来的这十个菜，他还是第一次看到。

“御膳房换橱子了吗？”

沈宴这时候问道。

这时候旁边的总管太监杨九成说道“回陛下御膳房并没有换厨子，这些都是娘娘做的，娘娘中午用过膳之后，他便征用了御膳房，亲手为陛下做了这十道菜。

娘娘，回去换衣服了，换完衣服就回来陪陛下一起用膳。”

“什么？他跑到御膳房给朕做饭……”

沈宴他看的这些菜色，确实是不错。

桑柠，没想到你居然还会做饭，你究竟还有多少朕不知道的呢？他正想着桑柠已经换好了衣服来到了琉璃殿。

“陛下，抱歉哦……让您久等了，今天这个这个菜系是我专门为您配制，是鲁菜，粤菜还有川菜三大菜色的合成。”

沈宴他听得一团雾水，什么鲁菜，粤菜，川菜，他是第一次听这三个新鲜的词。

只见桑柠站在饭桌她开始介绍这十道菜，陛下，您看这三道菜色称为鲁菜这叫四喜丸子、这个叫油焖大虾、这个叫糖醋里脊、它的特色是鲜香脆嫩，突出原味儿，咸鲜为主。

而这三道菜呢，称为粤菜这道菜叫做白切鸡、这道菜叫做半岛御品官宴、这道菜叫做八宝冬瓜蛊、粤菜的口味已清，鲜嫩滑爽，香脆为主。

一般情况下的食材以海鲜，三鸟，家畜和瓜果蔬为主。

剩余的这四道菜名为川菜，这道菜叫做鱼香肉丝、这道菜叫做毛血旺、宫保鸡丁、清真江团。

川菜的口味以麻辣酸辣主要为主。

今日的主食是米饭，今日的米饭与往日是不同的，米饭的水我用的是两千米以下的泉水，陛下可尝一尝。

沈宴听着桑柠介绍的这几道菜，虽然有些菜确实，和平时的食材一样，但是做出来的菜色是不一样。

他拿起筷子尝了尝味道确实不错。

尤其是毛血旺，他的口味平时也是比较喜欢辛辣。

毛血旺很多的食材，他都是没有见过的，吃起来确实鲜嫩，口味巨厚。

十道菜，两个人肯定是吃不完的，于是将没有吃完的，全部赏给了下人。

这对于皇帝身边的下人可是无上的荣耀。

这可是陛下所赐，尤其好多还是他们没有见过的东西。