第17章（第1页）

&ldo;你真是不一样，别人怕没客人、没钱赚。

你怕客人学不会、反复来？&rdo;劳安迪明知故问。

&ldo;我相信&lso;太过繁杂未必尽品真味，人生精力有限，得不偿失&rso;，&rdo;陈悠把话题转回到周末食堂的主营业务，&ldo;刚刚这个餐单是按普通上班族预订，换成你，应该有很大改动。

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所以刚才只作旁白解说‐‐劳安迪笑了：&ldo;有什么不同？&rdo;

第10章影帝晚膳

陈悠根据目测得到的劳安迪身高、体重、体脂比例，得出结论：&ldo;上班族一坐一整天，体力活动少，消耗热量低，碳水化合物按百分之六十，蛋白质中等水平，稍微增加蔬果比例就行。

但你这样经常出外景、赶通告还健身的明星，碳水化合物就要降至最低，不超过百分之五十。

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陈悠的专业科普如数家珍：&ldo;增肌减脂是保持最佳状态的不二法门，蛋白质摄入量要提高。

根据&lso;水桶短板原理&rso;，对于来源单一的蛋白质，比如单一的蛋类或肉类，每餐食用的各种动物、植物蛋白质种类越丰富，比如蒸香草布丁的同时拼配个黑椒牛柳，转化氨基酸的利用率就越高。

很多健身的人，每天吃八个鸡蛋白，不如减少鸡蛋数量，增加相应比例的豆制品、牛乳、瘦肉，补足赖氨酸和色氨酸，同等热量条件下，吃的品种越多，增肌减脂效果越好。

大豆、红豆、花芸豆、花生、杏仁、核桃、黑芝麻，豆腐、牛奶、鸡蛋，鸡胸肉、牛肉、羊肝，虾、鱼、贝、蟹，都是值得推荐的优质蛋白质来源。

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&ldo;其实很有意思，好像网游打造装备，同样等级、数量的兵器，投入种类越多，锻造出来的新装备越强。

比如三个相同的乙级装备只能打造出一个甲级装备，而三个不同的乙级装备可能打造出一个特级装备。

&rdo;电子游戏不能白打，在陈悠看来，健康饮食秘籍殊途同归。

&ldo;密集拍摄情绪激动、情感冲突多、爆发力强的镜头时，只靠常规食物摄取维生素b族和维生素c远远不够，因为消耗量会随人体心理机能调整而增加‐‐但是不投入真情实感、不走心的就不会受影响。

维生素b族参与脂肪代谢，可是如果维生素c不足，b族也发挥不了作用。

蔬菜水果类，我推荐马铃薯、深绿色叶菜、柠檬、柚子、橙、奇异果、樱桃、番茄。

维生素c还能协助维生素a发挥组织修复作用，也就是促进胶原蛋白合成，除皱、去斑、减龄，淡化疤痕。