第39章（第1页）

直到唐老爷子讲完并摘好茶叶，他才转头看向孙子孙女问道：&ldo;刚刚讲的你们记住多少？&rdo;

唐峰有些不好意思的低下了头，他其实对这些兴趣不大，更何况爷爷讲的快，他真没记住多少。

静姝则一字不落的将唐老爷子讲的东西都说了一遍，同时还提出了自己的疑问，&ldo;爷爷，这铁观音现在也可以采摘，那它是可以一年四季都采摘吗？&rdo;

从静姝完整的说出他刚才讲的内容时，唐老爷子就惊喜万分了，如今听到静姝的疑问，心中更加高兴。

&ldo;铁观音一般一年分四季采制，谷雨至立夏为春茶；夏至至小暑为夏茶；立秋至处暑为暑茶；秋分至寒露为秋茶。

制茶品质以春茶为最好，秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄，夏、暑茶品质较次。

&rdo;

唐老爷子说的十分兴起，又接着说道：&ldo;生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。

&rdo;

接着他又介绍什么为早青午青晚青的。

见说的差不多了，唐老爷子才招呼几人回家。

到家之后唐老爷子又拉着静姝说道：&ldo;我看你刚才都记住了，有没有兴趣看爷爷炒茶？&rdo;

静姝对这些还挺有兴趣，直接点头答应了。

唐老爷子十分高兴，以前他也和儿子女儿说过这些，可三人都没有兴趣，没想到静姝这个孙女会有兴趣。

&ldo;静姝啊，我先和你好好说说这铁观音该如何炒制，要知道茶叶的不同，炒制的方法也不同，你可要听好了。

&rdo;

静姝点了点头认真听讲。

唐老爷子见静姝认真，他讲的也很认真，最后更是和静姝又说起了其他茶叶的辨认炒制以及泡制的方法。

静姝听着唐老爷子讲这些，最后问道：&ldo;爷爷，你以前在茶园工作过吗？&rdo;

听到这个问题，唐老爷子一阵沉默，最后摇了摇头，道：&ldo;没有，我没有在茶园工作过。

&rdo;

听到这话，静姝有些奇怪，没在茶园工作过，怎么会知道这么多，不过看了看爷爷的神色，她也没有多问。

而唐老爷子似乎陷入了某种回忆，喃喃说道：&ldo;因为有人爱喝茶，所以我死皮赖脸的硬是跟着一位师傅学习了这些，只可惜我一直没有机会亲手给那人制茶泡茶。

&rdo;

静姝听到这话愣了愣，爷爷似乎是个有故事的人，只不过她也不好问的太仔细。

而唐老爷子甩了甩头，认真的对着静姝说道：&ldo;你一定要好好念书，读好书才会有出路，才会让人高看一眼，才能有出息让人认可你。

&rdo;

看到爷爷郑重的神色，静姝点了点头，&ldo;爷爷，我会好好念书的，明年一定会努力考上高中。

&rdo;